śmietana kremówka

Zawsze w lodówce mam śmietanę kremówkę (mascarpone też). Cóż można o niej napisać, jest niezbędna w słodkiej kuchni. Do kremów czekoladowych, do ganache, do serników, do musów. Idealna do przygotowania szybkich deserów jak np. krem sułtański, albo do włoskiej pana cotty. Odmieni zwykłe czekoladowe ciasto, wystarczy wyłożyć na nie krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzch świeże owoce. Łyżka bitej śmietany obok kawałka sernika, albo kruchego ciasta z owocami i mamy cudowny deser.