kremy do tortu

Kremy do tortu – przepisy

Jeśli poszukujesz przepisów na pyszne kremy do tortu, jesteś w odpowiednim miejscu. Czekoladowy blog to nie tylko czekoladowe kremy, ale wszystkie, które do czekolady pasują. Znajdziesz tu więc klasyczny Krem z mascarpone, który można wykorzystać do czekoladowych tortów, przełożyć nim kakaowy biszkopt i podać z sezonowymi owocami. Krem czekoladowy także się znalazł. W bardzo czekoladowym wydaniu. Czekoladowy krem z mascarpone jest gęsty, idealny do cięższych tortów i ciast. Na blogu znajdziesz także Krem z białą czekoladą lub rewelacyjny Krem krówkowy. Do tynkowania o ozdoby tortów również są tu maślane kremy.

Mus do tortu – przepisy

Oprócz kremu, do tortów sprawdzą się także musy. Kolekcja przepisów na musy do  powiększa się stale, więc warto zaglądać do tego działu co jakiś czas. Musy są puszyste, pełne smaku. Niektóre lekkie, inne cięższe i mocno czekoladowe. Jeśli przygotowujesz mus do tortu, warto zaopatrzyć się wcześniej w rant, ponieważ wiele z nich jest dość płynna zanim stężeje. Polecam Mus malinowy, idealny do czekoladowych tortów. Nada się zarówno do lekkiego biszkoptu, jak i do ciasta. Podobnie Mus kokosowy. Dodatkowo do musów można wrzucić dodatkowo trochę świeżych owoców. Na blogu znajdziesz także klasyczny Mus czekoladowy, także z białej czekolady.

Kremy do tynkowania tortu

Najlepsze do tynkowania tortu są kremy maślane. Są one stabilne i dobrze zastygają w lodówce. Można nimi obłożyć boki tortu bardzo równo, mając jednocześnie czas na wygładzenie, ponieważ nie warzą się i topią one tak, jak np. kremy na bazie  śmietanki. Do wyboru są różne kremy maślane, np. zwykłe w amerykańskich stylu jak buttercream. To bardzo słodki i prosty do przygotowania krem. Na blogu jest czekoladowa wersja tego kremu. Bardzo fajne do tynkowania są maślane kremy na bezie szwajcarskiej. Gładkie i idealne do dekoracji. Ja bardzo lubię przygotowywać tynk z mlekiem skondensowanym. Polecam Malinowy z malin liofilizowanych, naprawdę smaczny i pełen malinowego smaku.