mascarpone

Niezastąpione w wielu czekoladowych przepisach. Używamy go do kremów, są dzięki mascarpone gęste i bardziej stabilne. Także smaczniejsze. Czekoladowe musy, czekoladowe serniki, czekoladowe torty. Mascarpone  i śmietanka kremówka jest u mnie zawsze w lodówce.