Babka czekoladowa

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego masło i jajka należy wcześniej wyjąć z lodówki.
Budyń – Zwykły waniliowy budyń, może być z cukrem. Waga opakowania: 60 gram.
Czekolada – Do ciasta najlepiej użyć czekolady gorzkiej, min. 60 % kakao. Do polewy można wymieszać czekoladę gorzką z mleczną (pół na pół).
Ciasto przed dodaniem białek może wydawać się za gęste. Pod dodaniu pierwszej dużej łyżki ubitych białek powinno się rozrzedzić, dlatego można wmieszać ją energicznie i nie przejmować się, że opadnie. Każdą kolejną łyżkę białek należy dodawać delikatnie szpatułką.
Wiórki czekolady można zrobić przy pomocy obieraczki do warzyw.
Przepis na formę do babki o średnicy 22 cm i pojemności ok. 2 l.
Babkę przechowywać zabezpieczoną folią aby nie wyschła. W temperaturze pokojowej. Będzie dobra przez 3-4 dni.
Aromatyczna, miękka babka z mielonymi migdałami, białą czekoladą i żurawiną. Z dodatkiem skórki pomarańczy, która pachnie absolutnie fantastycznie. Babka polana gorzką czekoladą, posypana płatkami migdałów.
Babka marmurkowa choć jak widać na zdjęciu słabo zamieszałam patyczkiem. Zamieszajcie więc bardziej jak będziecie ją robić. A warto spróbować. Babka jest smaczna, taka do herbatki. Ciasto nie jest za słodkie, nie jest też za tłuste. Ciemna część ciasta jest mocno czekoladowa i wilgotna, cięższa od jasnej.
Bardzo czekoladowe, miękkie i wilgotne muffinki z kawałkami gorzkiej i mlecznej czekolady. Delikatne i puszyste, z dodatkiem maślanki. Proste do przygotowania. Pyszne i rozpływające się w ustach. Po prostu trzeba spróbować.
Zapisz się do newslettera
Wpisz szukane słowa kluczowe i naciśnij Enter.