Chocololo.pl - czekoladowy blog
  • Strona główna
  • PRZEPISY
    • CIASTA
      • Ciasta z kremem
      • Ciasta z owocami
      • Ciasta drożdżowe
      • Ciasta kruche i tarty
      • Ciasta bez pieczenia
    • CIASTECZKA
    • SERNIKI
      • Serniki pieczone
      • Serniki na zimno
      • Mini serniczki
    • BABECZKI I MUFFINKI
    • BABKI
    • TORTY I TORCIKI
    • BROWNIE
    • BEZY
    • CZEKOLADKI
    • OKAZJE
      • Boże Narodzenie
      • Wielkanoc
      • Walentynki
      • Halloween
    • RÓŻNOŚCI
      • kremy
  • kontakt
  • kontakt
  • polityka prywatności
Facebook
Instagram
Pinterest
Newsletter
Chocololo.pl – czekoladowy blog
Chocololo.pl
  • CIASTA
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta kruche i tarty
    • Ciasta bez pieczenia
    • BABKI
    • BROWNIE
    • BEZY
  • CIASTECZKA
  • SERNIKI
    • Serniki pieczone
    • Serniki na zimno
    • Mini serniczki
  • BABECZKI I MUFFINKI
  • TORTY I TORCIKI
  • CZEKOLADKI
  • OKAZJE
    • Boże Narodzenie
    • Wielkanoc
    • Walentynki
    • RÓŻNOŚCI
  • Boże Narodzenie
  • CIASTECZKA
  • OKAZJE
  • PRZEPISY

Ciasteczka z żurawiną i czekoladą

  • 2 listopada 2020
ciasteczka z żurawiną i czekoladą 1a
ciasteczka z żurawiną i czekoladą 1a
Total
36
Shares
1
0
35

Ciasteczka z żurawiną i czekoladą

Napisać o nich, że to ciasteczka z  żurawiną i czekoladą to w sumie za mało. To są wypasione ciasteczka z żurawiną, czekoladą, migdałami, skórką pomarańczową i cynamonem. Pełno smaku i zapachu w małym ciasteczku, są naprawdę pyszne. Będą idealne na Święta. Nie są czasochłonne, nie muszą przed pieczeniem chłodzić się w lodówce, dlatego jeśli okaże się, że w Święta zapomnieliście upiec czegoś słodkiego… ten przepis ratuje sytuację. Polecam najmocniej.
ciasteczka z żurawiną i czekoladą 1

Ciasteczka z żurawiną i czekoladą - wskazówki

Ciasto – Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego masło i jajko trzeba wyjąć wcześniej z lodówki.

Masło pokrojone w małą kostkę szybko się ociepli, natomiast jajko można włożyć do miseczki z ciepłą, ale nie gorącą wodą na 10 minut (w międzyczasie jak woda ostygnie trzeba ją wymienić).

Migdały – Można użyć zarówno blanszowanych, jaki i ze skórką.

Skórka z pomarańczy – Najlepiej wybrać pomarańczę z grubą, mocno pomarszczoną (porowatą) skórką. Taką skórkę łatwiej zetrzeć. Pomarańczę należy umyć, sparzyć wrzątkiem i osuszyć, zetrzeć tylko pomarańczową skórkę, bez białej.

Czekolada –  W przypadku tych ciasteczek deserowa będzie najlepsza, choć można użyć gorzkiej o wysokiej zawartości kakao. Mleczna również się nada, ale ciastka będą słodsze i mniej wyraziste.

Przepis na ok. 18-20 ciasteczek.

ciasteczka z żurawiną i czekoladą a

Ciasteczka z żurawiną i czekoladą - przechowywanie

Upieczone ciasteczka przechowujemy zamknięte w szczelnym pojemniku, do 5 dni. Ciasto można przygotować dzień przed pieczeniem, spokojnie może poczekać 24 godziny w lodówce. Nadaje się także do mrożenia, do 3 miesięcy.

ciasteczka z żurawiną i czekoladą
Smacznego!
ciasteczka z żurawiną i czekoladą 1a

CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ I CZEKOLADĄ

Joanna | chocololo.pl
Wypasione ciasteczka z żurawiną, czekoladą, migdałami, skórką pomarańczową i cynamonem. Pełno smaku i zapachu w małym ciasteczku, są naprawdę pyszne.
WYDRUKUJ PRZEPIS PRZYPNIJ PRZEPIS UDOSTĘPNIJ PRZEPIS

SKŁADNIKI
  

  • 180 g mąki pszennej
  • 120 g cukru (drobnego)
  • 110 g masła (miękkiego)
  • 1 jajko
  • 60 g żurawiny suszonej
  • 80 g migdałów
  • skórka otarta z 1 dużej pomarańczy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 90 g czekolady deserowej

PRZYGOTOWANIE
 

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
  • W misce utrzeć masło z cukrem na puszystą, jasną masę. Wbić jajko i miksować, aż składniki połączą się.
  • Wsypać przesianą mąkę, proszek, skórkę z pomarańczy i cynamon. Miksować chwilę, aż składniki połączą się i powstanie ciasto.
  • Migdały, czekoladę i żurawinę pokroić, wsypać do ciasta i wymieszać delikatnie szpatułką. Można zostawić ⅓ pokrojonej czekolady na wierzch ciastek.
  • Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Układać na niej po łyżce ciasta, w sporych odstępach. Palcami wyrównać nieco boki ciastek i delikatnie je spłaszczyć (i równie delikatnie powciskać w wierzch ciastek pozostawioną czekoladę).
  • Piec ok. 12-15 minut, aż lekko zbrązowieją. Po wyciągnięciu z piekarnika zostawić je na blaszce przez 5 minut . Następnie przełożyć na kratkę do ostudzenia.

Zobacz także:

ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną 1

CIASTECZKA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I ŻURAWINĄ

Pyszne, bezglutenowe ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną. Zaraz po upieczeniu są chrupkie z zewnątrz, w środku mokre, o lekko ciągnącej konsystencji. Po prostu rewelacyjne.

ciastka brownie z krówkami

CIASTECZKA BROWNIE Z KRÓWKAMI

Pyszne, bardzo czekoladowe i bardzo słodkie ciastka brownie, tym razem z dodatkiem krówek. Są miękkie w środku i kruche na zewnątrz, idealne do gorzkiej kawy. Zaraz po upieczeniu można je posypać szczyptą gruboziarnistej soli co dodatkowo podkręci smak.

ciastka czekoladowo bananowe bezglutenowe 1

CIASTECZKA BANANOWO-CZEKOLADOWE

Ciasteczka bananowo-czekoladowe są miękkie, syte i pożywne. Nadadzą się na śniadanie, ale można też zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły. W tym przepisie użyłam mąki ryżowej pełnoziarnistej i mielonych migdałów, będą więc idealne dla osób unikających glutenu. Nie są to też bardzo słodkie ciasteczka, dlatego jeżeli ktoś ma ochotę można czekoladę gorzką zastąpić mleczną, lub dodać trochę więcej cukru.

Obserwuj Chocololo:

Instagram

Pinterest

Total
36
Shares
Udostępnij 1
Przypnij 35
Tweet 0
Podobne składniki
  • cynamon
  • migdały
  • pomarańcze
  • żurawina
Poprzedni artykuł
czekoladowo-pomarańczowe ciasto z kremem cynamonowym 1
  • Boże Narodzenie
  • CIASTA
  • Ciasta z kremem
  • PRZEPISY

Czekoladowo-pomarańczowe ciasto z kremem cynamonowym

  • 29 października 2020
Zobacz przepis
Następny artykuł
drożdżówki ze śliwkami i czekoladą 1
  • Ciasta drożdżowe
  • PRZEPISY

Drożdżówki ze śliwkami i czekoladą

  • 4 listopada 2020
Zobacz przepis

Newsletter

Zapisz się do newslettera

Może Ci się spodobać
tort czekoladowy z masłem orzechowym
Zobacz przepis
  • PRZEPISY
  • TORTY I TORCIKI

Tort czekoladowy z masłem orzechowym

  • Joanna | Chocololo
  • 11 sierpnia 2022
sernik czekoladowy z malinową pianką (bez pieczenia)
Zobacz przepis
  • PRZEPISY
  • SERNIKI
  • Serniki na zimno

Sernik czekoladowy z malinową pianką (bez pieczenia)

  • Joanna | Chocololo
  • 4 sierpnia 2022
muffinki czekoladowe z cukinią
Zobacz przepis
  • BABECZKI I MUFFINKI
  • PRZEPISY

Muffinki czekoladowe z cukinią

  • Joanna | Chocololo
  • 2 sierpnia 2022
odwrócone ciasto z białą czekoladą i morelami
Zobacz przepis
  • CIASTA
  • Ciasta z owocami
  • PRZEPISY

Odwrócone ciasto z białą czekoladą i morelami

  • Joanna | Chocololo
  • 28 lipca 2022
odwrócone ciasto czekoladowe ze śliwkami
Zobacz przepis
  • CIASTA
  • Ciasta z owocami
  • PRZEPISY

Odwrócone ciasto czekoladowe ze śliwkami

  • Joanna | Chocololo
  • 26 lipca 2022
domowe batoniki Bounty
Zobacz przepis
  • CZEKOLADKI
  • PRZEPISY
  • RÓŻNOŚCI

Domowe batoniki Bounty

  • Joanna | Chocololo
  • 21 lipca 2022
sernik na zimno z białą czekoladą i brzoskwiniami
Zobacz przepis
  • PRZEPISY

Sernik na zimno z białą czekoladą i brzoskwiniami

  • Joanna | Chocololo
  • 19 lipca 2022
torcik czekoladowy z kremem i czereśniami
Zobacz przepis
  • PRZEPISY
  • TORTY I TORCIKI

Torcik czekoladowy z kremem i czereśniami

  • Joanna | Chocololo
  • 7 lipca 2022

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Facebook
przepisy bezglutenowe baner
  • tort czekoladowy z masłem orzechowym
    Tort czekoladowy z masłem orzechowym
    • 11 sierpnia 2022
  • sernik czekoladowy z malinową pianką (bez pieczenia)
    Sernik czekoladowy z malinową pianką (bez pieczenia)
    • 4 sierpnia 2022
  • muffinki czekoladowe z cukinią
    Muffinki czekoladowe z cukinią
    • 2 sierpnia 2022
  • odwrócone ciasto z białą czekoladą i morelami
    Odwrócone ciasto z białą czekoladą i morelami
    • 28 lipca 2022
  • odwrócone ciasto czekoladowe ze śliwkami
    Odwrócone ciasto czekoladowe ze śliwkami
    • 26 lipca 2022
Tagi
amaretto banany bezglutenowe biała czekolada borówki budyń cynamon cytryny czereśnie dynia galaretka gruszki herbatniki jabłka jogurt kajmak kakao kawa krówki kwaśna śmietana maliny masa kajmakowa mascarpone masło orzechowe maślanka migdały mleczko kokosowe mleko skondensowane nutella olej kokosowy oreo orzechy orzechy laskowe orzechy włoskie orzechy ziemne pomarańcze przyprawa piernikowa rodzynki truskawki twaróg wiórki kokosowe śliwki śmietana kremówka żelatyna żurawina
Obserwuj Chocololo
Facebook
Instagram
Pinterest
Newsletter

reklama
reklama megan design
reklama megan design

Newsletter

Zapisz się do newslettera i otrzymuj powiadomienia o nowych przepisach.

Chocololo.pl - czekoladowy blog
  • kontakt
  • polityka prywatności
Słodkie przepisy na wypieki i desery dla miłośników czekolady.

Wpisz szukane słowa kluczowe i naciśnij Enter.