Trufle czekoladowe z nalewką malinową

Trufle czekoladowe z tego przepisu są delikatne i rozpływają się w ustach. Zamiast nalewki można użyć whisky lub rumu jeżeli lubicie. Przepis jest bardzo prosty, potrzeba zaledwie kilku składników by wyczarować te wytworne i eleganckie kuleczki. Mogą być one także wspaniałym, własnoręcznie przygotowanym prezentem dla kogoś, choć sobie też trochę zostawcie.
Składniki (na ok. 22 małe trufle):

– 125 g serka mascarpone ( w temperaturze pokojowej)

– 2 łyżki nalewki malinowej (lub innej ulubionej)

– 150 g gorzkiej czekolady

– 50 g mlecznej czekolady

– kakao do obtoczenia

Przygotowanie:

Połamane czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do wystudzenia.

Mascarpone razem z nalewką zmiksować w misce, tylko chwilę aż się połączą.

Następnie, ciągle miksując wlewać przestudzoną czekoladę i miksować do połączenia. Odstawić do lodówki do stwardnienia masy, ok. 1 godziny.

Po tym czasie z masy formować kuleczki (można nabierać łyżeczką i formować dłońmi) i obtaczać w kakao. Gotowe trufle schłodzić i przechowywać w lodówce.

Smacznego!

 

trufle czekoladowe z nalewką malinową 1aa
trufle czekoladowe z nalewką malinową 1aa

Przepis na trufle pochodzi ze strony MojeWypieki z małymi modyfikacjami.

Zobacz także:

Trufle z nutellą i precelkami

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, słonego i czekoladowego to te okrągłe drobiazgi są idealne. Trufle z nutellą i precelkami, chrupkie i kremowe jednocześnie. Słone precelki fajnie podkreślają smak czekolady. Do polania trufli można użyć zarówno czekolady mlecznej jak i gorzkiej. Ja połączyłam obie w proporcji 1:1 i myślę, że wyszło pysznie.

Trufle Bounty

Bardzo kokosowe Trufle Bounty. Proste i szybkie w przygotowaniu, do tego niezwykle pyszne. Raj dla miłośników słodkości i kokosa. Do przygotowania trufli potrzeba tylko czterech składników. Z podanego przepisu wychodzi ok. 18 kuleczek. Jeżeli nie zjecie wszystkich to z powodzeniem można je zamrozić w pojemniku i następnym razem wyciągnąć godzinę przed podaniem. Zdarza się to jednak rzadko bo znikają w zawrotnym tempie.

0 FacebookPinterestEmail

Zostaw komentarz

* Wpisując swoje dane wyrażasz zgodę na ich przetwarzanie.

Chocololo.pl

Najbardziej czekoladowy blog. Znajdziesz tu niesamowicie czekoladowe przepisy na przepyszne ciasta i desery. Upieczesz idealnie czekoladowy tort i obłędny sernik. 

 

ZOBACZ JESZCZE

Newsletter

Zapisz się do newslettera i otrzymuj powiadomienia o nowych przepisach.

© CHOCOLOLO 2020 – 2023. Rozpowszechnianie, kopiowanie i przetwarzanie materiałów, zdjęć oraz tekstów z bloga jest zabronione.

logo chocololo