Mini serniczki

Mini serniczki

Mała wersja sernika, śliczna i słodka. Mini serniczki wyglądają ślicznie i smakują rewelacyjnie. Robi się je zaskakująco szybko  i chłodzą zdecydowanie krócej niż serniki standardowej wielkości. A to ogromna zaleta. Jeśli  więc masz ochotę na sernik, a nie masz dużo czasu, wybierz jego małe wersje. Małe serniki pieczemy w papilotkach, są wielkości zbliżonej do babeczek. Można polać je czekoladą, ozdobić kremem lub owocami. Zupełnie jak tradycyjny sernik. Podobnie jak w przypadku muffinek i babeczek, można wykorzystać kolorowe papilotki. Takie małe serniki łatwo piecze się w kąpieli wodnej, co sprawia, że są bardziej kremowe i równe. Także wilgotniejsze.

Czekoladowe mini serniczki

W dziale z małymi serniczkami na czekoladowym blogu są same czekoladowe wersje tego deseru. Z przeróżnymi dodatkami. Potrójnie czekoladowe z czekoladowym kremem, polewą czekoladową. Są z kremem truskawkowym i truskawką w czekoladzie. Jeśli szukasz jasnej wersji, znajdziesz mini serniczki cytrynowe.To wersja z białą czekoladą i skórką pomarańczową. Bardzo aromatyczna i orzeźwiająca. Możesz ją zrobić także z pomarańczą. Nic nie stoi na przeszkodzie.

Przepisy na mini serniczki

Na blogu kolekcja przepisów na serniki w miniaturowej wersji ciągle się powiększa.  Uwielbiam je za to, że tak szybko można je zjeść. Duże serniki muszą chłodzić się w lodówce najlepiej całą noc, a tym maluchom wystarczy w lodówce nawet godzina. Forma sprawia, że nie muszą być aż tak zwarte, w końcu nie trzeba koić ich na kawałki. Duży sernik musi dobrze stężeć i się ułożyć, małe tak bardzo tego nie potrzebują. W zależności od dekoracji, mogą być świetnym deserem na różne przyjęcia i imprezy. Także Święta i inne okazje.