SERNIKI

Przepisy na serniki

Nie znam osoby, która nie przepada za sernikiem, a jeśli tak twierdzi, nie znalazła jeszcze swojego ulubionego. Na blogu często pojawiają się i będą pojawiać dalej, ponieważ ilość pomysłów na serniki w mojej głowie jest niezliczona. Uwielbiam je, a najbardziej serniki na zimno, a może pieczone? Nie mogę się zdecydować. Przepisów na te pierwsze jest zdecydowanie więcej. Swojego faworyta nie mam, ale mogę polecić sernik czekoladowo-ciasteczkowy. To czekoladowy sernik z kawałkami ciasteczek na ciasteczkowym spodzie, a może raczej na duużym ciasteczku. Bardzo dobry.

Sernik czekoladowy

Na czekoladowym blogu wszystkie serniki są czekoladowe. Raz jest to czekolada biała, raz ciemna, a czasem obie w jednym serniku. Nie ma co się ograniczać jeśli chodzi o ten składnik. Wcześniej wspominałam o serniku na zimno, więc teraz przypomnę przepyszny, czekoladowy i pieczony sernik. Pieczony w kąpieli wodnej, żeby był delikatny i kremowy. Sernik Ferrero Rocher, to o nim mowa. Idealnie słodki, idealnie czekoladowy i z orzechową nutą. Sernikowe cudo. Na Chocololo są też wersje z białą czekoladą, z owocami, kremami. Są w wydaniu świątecznym, korzennym, bardziej lub mniej słodkim.

Jak piec serniki?

Pieczenie sernika zależy od przepisu, konsystencji, którą chcemy uzyskać i składników. W przepisach na blogu większość przepisów pieczemy w kąpieli wodnej. Brzmi strasznie, ale jak się przyzwyczaicie to nie ma odwrotu. O pieczeniu w kąpieli wodnej znajdziecie na blogu cały wpis. Są tam przede wszystkim informacje o przygotowaniu formy do takiej kąpieli. Bez niej też można upiec pyszny sernik i na blogu są takie przepisy. Spróbuj sernika z białą czekoladą na kruchym spodzie, najlepiej z dużą garścią owoców i mocną kawą. Pyszności.