Brak produktów w koszyku.
8 
Recenzja czekolady mlecznej Wedel
Produkt: Wedel Czekolada mleczna klasyczna
Zawartość kakao: min. 31%
Cena: 7,99 zł (w sklepie osiedlowym), ceny wahają się między 7-12 zł
Waga: 90 g
Gdzie kupić: ogólnodostępna w sklepach, znajdziecie ją też w sklepach: Lidl, Żabka, Biedronka, Kaufland, także na Allegro
Data testowania: 08.2025
Czekolada mleczna z Wedla to kolejna czekolada, którą przetestowałam w moich przepisach blogowych dość dobrze. Przygotowywałam z nią kremy, musy i ciastka. Popularna, ogólnodostępna, na pewno ją znacie.
Skład czekolady mlecznej Wedel:
Cukier, Tłuszcz kakaowy, Mleko pełne w proszku, Miazga kakaowa, Serwatka w proszku (z mleka), Tłuszcz mleczny, Miazga z orzechów laskowych, Emulgator (lecytyny sojowe), Aromat.
Jak zapach i smak?
Czekolada ma delikatny, słodko-mleczny zapach. Rozpuszcza się na podniebieniu umiarkowanie (jak na mleczną czekoladę). Na samym początku mocno czuć mleko i cukier, następnie maślany posmak. Trochę nawet palone masło. Kakao jest słabo wyczuwalne, choć ten charakterystyczny aromat czekolad Wedla gdzieś się tli. Nie jest też zbyt tłusta.
Do czego wykorzystać?
Wszędzie, gdzie w przepisach na blogu znajdziecie mleczną czekoladę, można wykorzystać tą Wedla. W wypiekach, sernikach, polewach itp. spisze się ok. Kremy i musy także są w porządku. Zawsze dobrze rozpuszcza się w śmietance, później nie ma problemów z ubiciem.
Czekolada będzie świetna do ciastek. Ładnie zachowuje kształt na wierzchu. Warto wymieszać ją z gorzką w proporcji pół na pół.
Poniżej test ciasteczka.
Podsumowując:
Klasyczny skład mlecznej czekolady bez zaskakujących dodatków. To czekolada dla fanów mocno mlecznych czekolad. Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, to będzie ona ok. Dla mnie zbyt mało czuć w niej kakao, ale uważam, że to dobra czekolada do domowych wypieków, polew, serników. Pasek do kawy też można zjeść. Może ocena 6 jest trochę nad wyraz (moja pierwsza myśl to 5,5). Mam jednak sentyment do czekolad Wedla i nie ukrywam, że dość często je kupuję do czekoladowych eksperymentów. Zresztą jestem też świeżo po zjedzeniu kostki mlecznej czekolady z Wawelu i po niej wszystko smakuje wybitnie.
Ocena: 6/10
Próbowałaś/eś już tej czekolady? Daj znać w komentarzu!
