czekolada mleczna

Przepisy z mleczną czekoladą

Mleczna czekolada w przeciwieństwie do gorzkiej ma zdecydowanie mniejszą zawartość kakao i często jest też dużo słodsza. Bardzo dobrze sprawdzi się w czekoladowych smakołykach, deserach,a także domowych wypiekach. Sama bardzo lubię przygotowywać brownie i mieszać w przepisie czekoladę gorzką i mleczną. W sumie na blogu jest już dużo przepisów na to pyszne ciasto i wiele pomocnych wskazówek, które przydadzą się na pewno. Dodatkowo kosteczki mlecznej czekolady możesz też dorzucić do ciasteczek, ciast i babeczek.

Do czego wykorzystać mleczną czekoladę?

Jak już wcześniej wspomniałam mleczna czekolada jest idealna do różnych deserów. Dla zachowania równowagi między czekoladowym smakiem, a odpowiednią słodyczą fajnie mieszać ją z gorzką. Czekoladę mleczną wykorzystuję do różnych deserów i musów lub kremów do tortów. Zobacz bardzo pomocny dział z kremami/musami do tortu. Znajdziesz tam zarówno  przepisy na gęsty krem, jak i puszysty mus czekoladowy. Dodatkowo mleczna czekolada będzie Ci potrzebna do deserów z czekoladowymi musami np. do Galeretki z owocami. Warto wykorzystać ją do polania czekoladowych trufli. Na blogu są świetne i smaczne przepisy na Trufle sernikowe lub Trufle z Nutellą i precelkami. Ogólnie do polewania trufli, czy batoników będzie odpowiednia. Z mlecznej czekolady można zrobić polewę czekoladową do ciasta lub sernika, drip do tortu lub pokroić na kostki i dodać do mięciutkich muffinek czekoladowych.

Ciasta z mleczną czekoladą

Oprócz wielu innych ciast z mleczną czekoladą, polecam Ciasto z wiśniami i budyniem czekoladowym. To kremowe ciasto na biszkopcie czekoladowym z budyniowym kremem z dodatkiem mlecznej czekolady i warstwą galaretki z wiśniami. Z kolei bez pieczenia zobacz ciasto ze śliwkami i musem czekoladowym. Jest naprawdę pyszne. A to zaledwie dwie propozycje z wielu, które są na Chocololo.