Recenzja czekolady deserowej Wedel Jedyna
Produkt: Wedel Czekolada jedyna (wyborowa)
Producent: Lotte Wedel sp. z o.o., Polska
Zawartość kakao: min. 50%
Cena: 7,99 zł
Waga: 100 g
Gdzie kupić: różnie, znajdziecie ją w sklepach: Kaufland, Auchan, Leclerc, czy sklepach i marketach osiedlowych
Data testowania: 07.2026
Dziś klasyk od Wedla, czyli Jedyna czekolada deserowa. Zapakowana w papierek o charakterystycznej szacie graficznej i sreberko. Choć na oficjalnej stronie Wedla (w podstronie z czekoladą Jedyną) można znaleźć informację, że opakowanie zaprojektował ilustrator Karol Śliwka, to w wielu miejscach w internecie można natknąć się również na wzmianki o Zofii Stryjeńskiej. To właśnie ona jest autorką kultowego opakowania, które w niezmienionej formie produkowane jest od 1930 roku. Warto wspomnieć, że projektowała też dla Wedla piękne pudełka na czekoladki oraz dekoracje jednej z Wedlowskich cukierni.
Skład czekolady Jedynej Wedla:
Cukier, miazga kakaowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgator (lecytyna sojowa, E476*), sól, aromat.
*Polirycynooleinian poliglicerolu, E476 – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z glicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych. (źródło: Wikipedia)
Smak i zapach:
Czekolada ma intensywny i przyjemny aromat. Wyczuwalne jest kakao, wanilia i nuta kwiatów, a także delikatna kwaskowość. Tabliczka ma ładny, głęboki kolor i jest dość twarda. Na podniebieniu rozpuszcza się umiarkowanie szybko. Ma dość gładką i odrobinę proszkową konsystencję. Kakao jest mocno wyczuwalne. Sama czekolada ma intensywny smak, czuć w niej wymienione wyżej aromaty. Nie jest cierpka ani mocno gorzka, ale przyjemnie (dość mocno) słodka. Słodycz wydobywa z niej wachlarz smaków. Od wanilii, przez kwiaty i lekką nutę cytrusów.
Podsumowanie:
Jestem pozytywnie zaskoczona, a przyznam, że wcześniej nie próbowałam Jedynej (a przynajmniej nie pamiętam). Myślę, że to bardzo smaczna czekolada deserowa. Można naprawdę się zapomnieć i zjeść jej sporo. Mocno aromatyczna, ale nie czuć, aby aromaty te były sztuczne i bardzo dominujące. Kakao jest intensywne, całość w dobrym tempie rozpuszcza się na podniebieniu. Fajna czekolada, do kawy idealna.
8/10
Próbowałaś/eś już tej czekolady? Daj znać w komentarzu!
