Brak produktów w koszyku.
15 
Recenzja gorzkiej czekolady 60% Choc Affair śliwka z imbirem:
Produkt: Choc Affair Czekolada ciemna 60% o smaku śliwki z imbirem
Zawartość kakao: min. 60%
Cena: 4,25 £ (ok. 20 zł)
Waga: 90 g
Gdzie kupić: w niektórych sklepach w Wielkiej Brytanii lub przez internet (w Polsce niedostępna)
Data testowania: 09.2025
Przyjaciele z wycieczki przywieźli mi dwie tabliczki czekolady Choc Afair. Choć nie jest ona dostępna Polsce, to pomyślałam, że warto, aby pojawiła się na czekoladowym blogu.
Choc Affair to niewielka, brytyjska firma, która powstała w 2006 roku w York. Założycielką jest Linda Barrie, której córki kochały pić gorącą czekoladę, jednak miały nietolerancję mleka. To sprawiło, że eksperymentowała z mlekiem roślinnym (konkretnie sojowym) i wkrótce z domowej kuchni gdzie przygotowywała roślinną, gorącą czekoladę, przeniosła się do garażu wytwarzać swoje pierwsze produktu. Więcej o historii przeczytacie Tutaj.
W ofercie znajdziecie więc mieszanki czekolad na gorąco, tabliczki czekolady, czekoladowe lizaki itp.
Warto zaznaczyć, że czekolada ta powstaje z kolumbijskiego kakao ze zrównoważonego rozwoju. Firma Choc Affair płaci 5% więcej za każdy zakupiony kilogram, aby korzystały na tym lokalne społeczności.
Opakowanie jest śliczne, ma piękne odcienie fioletu i gdzieniegdzie srebrne, błyszczące akcenty. Wykonane z papieru. W sreberku znalazła się prosta tabliczka czekolady. Czekolada jest aromatyzowana.
Skład czekolady Choc Affair 60% (śliwka z imbirem):
Kolumbijska ciemna czekolada (Masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), aromaty naturalne.
Smak i zapach:
Czekolada ma piękny aromat śliwki w rumie. Słodki, momentami cukrowy i wpadający w kwaśną wiśnię. Czuć kakao, jednak imbiru nie wyczułam wcale. Podczas łamania czekolada ładnie, głośno trzaska. Na podniebieniu rozpuszcza się umiarkowanie, jest gładka i niezbyt tłusta. Początkowo czuć owocowe nuty, słodkie i cukierkowe. Następnie smak nabiera cierpkości, staje się fajnie kwaskowy. Goryczka jest minimalna, przyjemna. To słodka czekolada deserowa, szczęśliwie nie przesłodzona i warta uwagi.
Posumowanie:
Przyznam, że czekolada Choc Affair z aromatem śliwki i imbiru jest naprawdę smaczna. Szkoda jednak, że imbir jest słabo wyczuwalny bo mógłby fajnie podkręcić smak i dodać pazura. Czekolada ma dobry, prosty skład i naturalne aromaty. Myślę, że świetnym pomysłem byłoby dodanie kilku kostek do gorącego kakao. Nadałyby mu bardziej czekoladowy smak, również nieco świąteczny.
7/10
Próbowałaś/eś już tej czekolady? Daj znać w komentarzu!
