CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z MĄKI RYŻOWEJ
Bezglutenowe naleśniki czekoladowe z mąki ryżowej.Przepis na 8 naleśników.
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 1½ szklanki mleka migdałowego
- 100 g mąki ryżowej (pełnoziarnistej)
- 15 g kakao
- 30 g cukru brązowego
- 30 ml oleju
- kilka kropel ekstraktu migdałowego
PRZYGOTOWANIE
- W misce wymieszać jajka, mleko, cukier, olej i ekstrakt migdałowy. Wymieszać i przesiać do masy mąkę ryżową i kakao. Dokładnie wymieszać, odstawić na 30 minut.
- Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni cienko wysmarowanej tłuszczem (np. masłem klarowanym). Smażyć z obu stron i odkładać na talerz.