Cofnij
maślany krem kakaowo-piernikowy do tortu

MAŚLANY KREM KAKAOWO-PIERNIKOWY

Joanna | chocololo.pl
Słodki piernikowo-kakaowy krem maślany do tynkowania i ozdoby tortów.
WYDRUKUJ PRZEPIS PRZYPNIJ PRZEPIS UDOSTĘPNIJ PRZEPIS

SKŁADNIKI
  

  • 150 g masła (w temp. pokojowej; miękkiego)
  • 30 g kakao
  • 250 g cukru pudru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 100 ml śmietanki 36% (w temp. pokojowej)

PRZYGOTOWANIE
 

  • Masło utrzeć w misce do powstania jasnej (prawie białej), puszystej masy. Zajmie to ok. 5-8 minut.
  • Do masła przesiać kakao i przyprawę, ucierać jeszcze 1-2 minuty. Następnie do masy przesiać ⅓ cukru pudru, miksować 1-2 minuty, dodać kolejną ⅓ cukru, miksować 1-2 minuty i ostatnią część.
  • Krem będzie gęsty, miksując wlać ⅓ śmietanki, gdy składniki się połączą wlać kolejną porcję i tak do powstania puszystego, gładkiego kremu.

WSKAZÓWKI

Przygotowany krem maślany wystarczy do otynkowania i drobnej dekoracji tortu o średnicy 18 cm i wysokości 8-9 cm.
Słowo kluczowe krem, krem czekoladowy, krem do tortu, krem maślany, krem piernikowy, przyprawa piernikowa, tynk do tortu