KREM Z MASŁEM ORZECHOWYM DO TORTU
Pyszny krem z masłem orzechowym. Jest idealny do przełożenia tortu, do ciast, deserów czy babeczek.
SKŁADNIKI
- 250 g mascarpone (dobrze schłodzonego)
- 250 g masła orzechowego
- 60 g cukru pudru
- 300 ml śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
PRZYGOTOWANIE
- W misce dokładnie wymieszać (można krótko zmiksować) masło orzechowe, mascarpone i cukier puder.
- Śmietankę ubić na gęstą pianę (nie na sztywno, ale powinny być widoczne ślady po mieszadle) i delikatnie, przy pomocy szpatułki wmieszać do mascarpone z masłem orzechowym.
- Krem wykorzystać od razu po przygotowaniu.
WSKAZÓWKI
Przygotowany krem Oreo z czekoladą wystarczy do przełożenia 2 warstw biszkoptu/ciasta o średnicy 18 cm. Każda warstwa kremu będzie mieć ok. 1,5 cm wysokości.