Cofnij

CZEKOLADOWE PANCAKES

Joanna | chocololo.pl
Mięciutkie pancakes czekoladowe z kawałkami mlecznej czekolady. Idealny deser lub słodkie śniadanie.
Przepis na ok. 12 sztuk.
WYDRUKUJ PRZEPIS PRZYPNIJ PRZEPIS UDOSTĘPNIJ PRZEPIS

SKŁADNIKI
  

  • 250 ml maślanki
  • 2 jajka
  • 150 g mąki pszennej
  • 20 g kakao
  • 40 g masła roztopionego
  • 40 g cukru
  • 1 op. cukru waniliowego lub z prawdziwą wanilią (ok. 16g)
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody

Dodatkowo

  • 60-80 g czekolady mlecznej (pokrojonej na drobne kawałki)
  • masło klarowane lub olej roślinny do smażenia

PRZYGOTOWANIE
 

  • W misce wymieszać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Odłożyć.
  • Do większej miski wbić jajka, dodać maślankę, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać dokładnie i przesiać do masy suche składniki. Ponownie wymieszać.
  • Do ciasta wmieszać delikatnie kawałki czekolady.
  • Patelnie rozgrzać i posmarować cienko olejem/masłem klarowanym. Nakładać porcję ciasta na patelnię (1-2 łyżki) i smażyć na małym lub średnim ogniu z obu stron po ok. 1-2 minuty.
Słowo kluczowe czekolada mleczna, czekoladowe pancakes, kakao, pancakes, placki, placuszki, śniadanie